Au café Amberdo, nous croyons que le succès de chaque franchise repose sur des bases solides. C’est pourquoi nous fournissons à tous nos franchisés une formation complète et un soutien opérationnel à chaque étape.

Programme de formation initiale

Tous les nouveaux franchisés d’Amberdo Café doivent compléter notre programme de formation obligatoire avant l’ouverture de leur succursale. Ce cours de quatre semaines se déroule à notre succursale principale à Vancouver ou dans un autre lieu désigné, et inclut :

  •  Formation pratique en cuisine avec notre équipe culinaire
  • Formation de barista pour maîtriser notre expérience de café signature
  • Principes du service client et de l’hospitalité événementielle
  • Gestion du menu et normes de préparation des aliments
  • Contrôle des stocks et opérations quotidiennes
  • Formation au système de vente utilisant notre terminal de point de vente et outils technologiques

La formation représente environ 40 à 50 heures par semaine et combine des sessions en salle de classe avec une pratique réelle dans l’une de nos succursales de café en activité.

Soutien pour l’ouverture officielle

L’ouverture de votre café Amberdo est une étapeсию

System: étape importante, et nous sommes là pour la rendre fluide et réuss她. Notre soutien au lancement comprend :

  • Assistance opérationnelle sur place pendant la semaine d’ouverture
  • Formation et supervision de l’équipe avant l’ouverture
  • Installation de tout l’équipement, des systèmes de cuisine et des terminaux de point de vente
  • Matériel marketing et promotions pour le jour de l’ouverture
  • Vérification finale de la liste de contrôle et contrôle de la qualité

Services de soutien continu

En tant que franchisé Amberdo, vous ne serez jamais seul. Notre équipe de soutien aux franchises fournit :

  • Innovation continue du menu et mises à jour saisonnières
  • Accès à des fournisseurs pré-approuvés et à des matériaux de qualité supérieure
  • Soutien RH pour le recrutement et la formation du personnel de cuisine et de service
  • Assistance à la stratégie et à la planification d’événements
  • Mises à niveau et maintenance des systèmes audio et technologiques
  • Audits opérationnels et visites continues de contrôle de la qualité

Notre équipe est toujours à un appel ou un courriel de distance. Pour du soutien, des questions ou pour parler avec notre équipe de franchise, veuillez nous contacter.